Ses principes, ses effets possibles et ses limites
Jeûner, c’est s’abstenir volontairement de manger des aliments solides pendant une durée limitée.
Le jeûne est donc une démarche volontaire et temporaire : pendant quelques jours, on met entre parenthèses son alimentation et certaines habitudes de consommation.
Dans la méthode Buchinger, le jeûne est accompagné d’eau, de tisanes, de bouillons et de jus de fruits et légumes. Elle doit son nom au médecin allemand Otto Buchinger, qui l’a développée au début du vingtième siècle.
Chez Jeûner Randonner, le jeûne se vit en format ambulatoire : la journée en groupe, entre randonnée et échanges, et le soir chez soi, sans hébergement.
Chaque expérience est différente. Il n’y a pas de résultat garanti, et ce n’est pas l’objectif. Les participants parlent surtout de quatre dimensions.
Il est important de distinguer ce que les participants rapportent de ce que la science a documenté. Le jeûne entraîne des adaptations du métabolisme qui font l’objet de nombreuses recherches, par exemple sur la glycémie, la tension artérielle ou certains marqueurs de l’inflammation. Ces travaux sont encourageants, mais les résultats varient d’une personne à l’autre et beaucoup de questions restent ouvertes.
Je préfère donc vous parler d’une expérience à vivre plutôt que de promesses.
Les sessions Jeûner Randonner sont des jeûnes de bien-être, pour des adultes en bonne santé. On peut venir pour faire une pause, prendre du recul sur son alimentation, découvrir une pratique ou simplement prendre soin de soi.
Il faut bien distinguer trois démarches :
Le jeûne n’est pas adapté à tout le monde. Il est contre-indiqué dans les cas suivants :
Le jeûne est strictement contre-indiqué chez les enfants et les adolescents.
Si vous prenez un traitement médical, un certificat médical de non contre-indication est obligatoire. Certains médicaments doivent être adaptés pendant un jeûne, et seul votre médecin peut en décider.
Le premier jour, une purge intestinale est proposée. Je vous l’explique en détail en amont. Si vous avez l’intestin sensible ou une tension basse, parlez-en lors de l’entretien et dans le questionnaire de santé.
Je suis guide de jeûne certifiée, pas médecin. Je ne pose pas de diagnostic et je ne remplace pas un suivi médical. C’est pourquoi chaque inscription passe par un entretien téléphonique gratuit puis un questionnaire de santé, et qu’un avis médical peut vous être demandé.
Vous avez un doute sur votre situation ? Le premier pas consiste simplement à en parler.
Un jeûne se prépare, se vit et se termine. Être accompagné, c’est avoir quelqu’un à ses côtés à chacune de ces étapes.
Mon rôle est de créer un cadre sûr et bienveillant, de répondre à vos questions et de vous aider à écouter vos sensations.
Marcher en jeûnant est une tradition bien installée en Allemagne, où on l’appelle Fastenwandern. C’est là que j’ai découvert le jeûne, et c’est cette approche que j’ai voulu apporter en Loire-Atlantique.
La marche douce aide à garder le corps en mouvement, l’air frais fait du bien, et la nature offre un cadre qui invite à ralentir. Le groupe apporte de l’entrain, et les kilomètres passent au fil des conversations.
Les randonnées de 10 à 12 km restent accessibles. Il n’est pas nécessaire d’être sportif, et le rythme est toujours adapté au groupe.
Un premier échange, gratuit et sans engagement, pour faire connaissance et voir si le jeûne correspond à votre situation.